Zásady ochrany osobních údajů

1. Správce osobních údajů

Správcem vašich osobních údajů je Václav Halm, IČO 68611404, se sídlem Brněnská 447/1, 693 01 Hustopeče — provozovatel penzionu a restaurace U Halmů (dále jen „provozovatel” nebo „my”).

Kontakt pro dotazy a uplatnění práv: halm@halm.cz, tel. +420 519 413 921 (recepce).

Pověřence pro ochranu osobních údajů (DPO) jsme nejmenovali — pro náš rozsah činnosti to není zákonná povinnost.

2. Jaké údaje zpracováváme, za jakým účelem a na jakém právním základě

Ubytování a evidence hostů. Údaje: jméno a příjmení, datum narození, adresa, doba ubytování, číslo a typ dokladu, případně vízum a účel pobytu, kontaktní údaje. Účel: poskytnutí ubytovacích služeb a splnění zákonných povinností (domovní a evidenční kniha). Právní základ: plnění smlouvy (čl. 6 odst. 1 písm. b Nařízení) a plnění právní povinnosti (čl. 6 odst. 1 písm. c) podle zákona č. 326/1999 Sb., o pobytu cizinců, a zákona č. 565/1990 Sb., o místních poplatcích.

Rezervace ubytování online. Rezervace pokojů probíhá přes rezervační systém Previo. Údaje zadané do rezervace zpracovává tento systém jako náš zpracovatel. Právní základ: plnění smlouvy (čl. 6 odst. 1 písm. b).

E-mailová a telefonická komunikace. Pokud nás kontaktujete e-mailem nebo telefonicky, zpracujeme údaje, které nám sami sdělíte (jméno, e-mail nebo telefon a obsah zprávy). Účel: vyřízení vašeho dotazu nebo poptávky. Právní základ: náš oprávněný zájem na zodpovězení dotazu, případně kroky před uzavřením smlouvy (čl. 6 odst. 1 písm. f, resp. b). Náš web nemá kontaktní formulář — komunikace probíhá přímo e-mailem nebo telefonicky.

Provoz a bezpečnost webu. Při návštěvě webu mohou být v technických protokolech (logy) zpracovány údaje jako IP adresa a informace o prohlížeči. Právní základ: oprávněný zájem na zajištění provozu a bezpečnosti webu (čl. 6 odst. 1 písm. f).

Cookies a vložený obsah třetích stran. Náš web sám o sobě nenastavuje sledovací cookies. Některý obsah třetích stran (rezervační systém Previo, mapa Google) se načte teprve po vašem kliknutí; do té doby žádné cookies těchto služeb nevznikají. Podrobnosti najdete v Zásadách používání cookies.

3. Příjemci a zpracovatelé

Osobní údaje předáváme jen v nezbytném rozsahu těmto příjemcům:

• Previo — rezervační systém (rezervace pobytů),
• Cloudflare — hosting a doručování webu,
• Google — mapa (jen po vašem kliknutí na její načtení),
• externí účetní — zpracování účetnictví,
• orgány veřejné moci, vyžaduje-li to zákon.

Se zpracovateli máme uzavřené zpracovatelské smlouvy. Údaje hostů nepředáváme dalším subjektům pro marketingové účely.

4. Předání do zemí mimo EU

Někteří zpracovatelé (zejména Google a Cloudflare) mohou údaje zpracovávat na serverech mimo Evropskou unii, např. v USA. Případné předání probíhá na základě vhodných záruk podle Nařízení (standardní smluvní doložky, případně rozhodnutí o odpovídající úrovni ochrany).

5. Jak dlouho údaje uchováváme

• Zákonné údaje o hostech (domovní a evidenční kniha): 6 let podle zákona č. 326/1999 Sb. a zákona č. 565/1990 Sb.
• Účetní a daňové doklady: po dobu stanovenou účetními a daňovými předpisy.
• Údaje z e-mailové či telefonické komunikace: po dobu vyřízení dotazu a přiměřenou dobu poté.

Po uplynutí příslušné doby údaje mažeme nebo anonymizujeme. Údaje, které musíme uchovávat ze zákona, lze vymazat až po uplynutí zákonné lhůty.

6. Vaše práva

Ve vztahu ke svým osobním údajům máte právo:

• na přístup k údajům a jejich kopii,
• na opravu nepřesných údajů,
• na výmaz („právo být zapomenut”) — s výjimkou údajů, které musíme uchovávat ze zákona,
• na omezení zpracování,
• na přenositelnost údajů,
• vznést námitku proti zpracování založenému na oprávněném zájmu,
• odvolat udělený souhlas (tím není dotčena zákonnost zpracování před odvoláním).

Práva uplatníte na kontaktu uvedeném v bodě 1. Máte rovněž právo podat stížnost u dozorového úřadu: Úřad pro ochranu osobních údajů, Pplk. Sochora 727/27, 170 00 Praha 7, uoou.gov.cz.

7. Cookies

Informace o cookies a vloženém obsahu třetích stran najdete v samostatných Zásadách používání cookies.

8. Změny těchto zásad

Tyto zásady můžeme čas od času aktualizovat. Aktuální znění je vždy dostupné na našem webu.

Účinné od: 14. 6. 2026.